Quinta de Chocapalha

De Quinta de Chocapalha Tinto is een mooie complexe blend. De wijn heeft 20 maanden gerijpt op gebruikte Frans eiken vaten. Hierdoor domineert het hout niet maar ontstaat een mooie balans tussen het hout en het fruit. ...Meer informatie

Omschrijving van deze Portugese rode wijn:

De Quinta de Chocapalha Tinto is een mooie complexe blend. De wijn heeft 20 maanden gerijpt op gebruikte Frans eiken vaten. Hierdoor domineert het hout niet maar ontstaat een mooie balans tussen het hout en het fruit. In de neus domineert rijp zwart fruit, zoals bramen en zwarte bessen, maar ook duidelijke kruidige tonen zijn waar te nemen. De wijn heeft zijdezachte tannines.

Druivensoort:

Tinta Roriz, Touriga Nacional, Castelão, Touriga Franca, Alicante-Bouschet.

Awards:

90 Parker Punten
93 punten in de “Editors’ Choice” | Top 100 Wines 2016


Gastronomie:

Heerlijk bij kruidige gerechten, stoofschotel en gerechten rood vlees.

Wijnhuis Quinta de Chocopalha:

Quinta de Chocapalha mag met recht een familiebedrijf genoemd worden. In de jaren '80 kochten Alice, een Zwitserse, en haar man Paulo Tavares da Silva het bedrijf, en investeerden fors in wijngaarden en winery. Zij leiden het bedrijf nog steeds en ook hun dochters zijn actief binnen Quinta de Chocapalha. Andrea Tavares is exportmanager en haar zus Sandra Tavares is één van Portugals meest talentvolle wijnmaaksters. Ook een aantal andere Portugese wijnhuizen voorziet zij van haar expertise. 

De 45ha wijngaarden zijn gesitueerd vlak boven Lissabon en vallen onder de DO Vinho Regional Lisboa. Reeds in de 16e eeuw werd er lovend over de uitstekende wijngaarden bericht. De wijngaarden zijn beplant met internationale rassen zoals Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay en Sauvignon Blanc maar ook typisch Portugese rassen zoals de Arinto, Verdelho, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca en Castelão. Onlangs werd er een compleet nieuwe kelder in gebruik genomen waardoor Quinta de Chocapalha klaar is voor de toekomst.

Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen