Grande Provence Cabernet Sauvignon

De wijn heeft een prachtige volle rode kleur en zodra u de wijn opent komen de aroma's van rode bessen u tegemoet. De volledige neus omvat geuren van rijpe bessen, pruimen en een vleugje witte peper. Een geoefende neus kan zelfs een toefje munt ontdekken. ...Meer informatie

Wijnomschrijving van deze Zuid-Afrikaanse Cabernet Sauvignon:

De druiven van deze wijn hebben de zon in volle glorie gezien. Voor deze wijn zijn er ranken gebruikt die op een zuidwestelijke gerichte helling in Franschhoek stonden. 
De wijn heeft een prachtige volle rode kleur en zodra u de wijn opent komen de aroma's van rode bessen u tegemoet. De volledige neus omvat geuren van rijpe bessen, pruimen en een vleugje witte peper. Een geoefende neus kan zelfs een toefje munt ontdekken. 
De wijn onderging een rijping van 15 maanden in eiken houten vaten en dat proeft u. De zijdezachte tannines en een elegante finish zijn het resultaat.  

Druivenras:

100% Cabernet Sauvignon

Houtrijping:

15 maanden gerijpt in nieuwe en tweedejaars Franse eiken vaten van 225l.

Awards:

Winaar gouden medaille Michelangelo Wine Award 2015

Gastronomie:

Een Cabernet Sauvignon is wijn die te combineren valt met gevogelte, rood vlees en zeker wanneer dit vlees geroosterd is, maar ook erg lekker bij lam.

Over de wijnstreek Franschhoek:

De Franschhoek vallei maakt officieel onderdeel uit van Paarl, en is gelegen ten zuiden van Paarl en ten oosten van Stellenbosch. Omdat er aan twee kanten bergen liggen die hoog uitreiken boven de vallei, is het klimaat tamelijk gevarieerd. Hier in Franschhoek vestigden de Franse Hugenoten zich oorspronkelijk. Vandaar dat de meeste boerderijen en landgoederen nog steeds Franse namen hebben.

In Franschhoek loop je door de Bordeauxstraat en kun je eten in de “Auberge de Provence”. In één van de prachtige tuinen staat verdwaald een bordje: ‘pétanque’. Maar ook de namen van de wijnen, zoals La Motte, Chamonix en Grande Provence houden de herinnering aan de Fransen levendig.

Over het wijnhuis Grande Provence:

La Grande Provence, gelegen in Franschhoek, is één van de bekendste wijndomeinen in deze regio. Belangrijk om weten is dat ze een geschiedenis hebben van meer dan 300 jaar en dat het landgoed sinds 2004 in Belgisch-Nederlandse handen is. Ze maken niet enkel prachtige wijnen op het domein, maar hebben ook een hoog aangeschreven restaurant en kunstgalerij.

Maw, het plaatje klopt hier. Een schitterende plek om te vertoeven met een goed glas wijn en een heerlijke lunch of diner. Het wijndomein heeft een 30 hectare aan wijngaarden die beheert worden door wijnmaker Karl Lambour. Karl Lambour heeft reeds een zeer indrukwekkende carrière achter de rug in de Zuid-Afrikaanse wijnbouw, zo was hij onder andere wijnmaker bij The Bergkelder, Zevenwacht, Meerendal, Constantia Glen en Holden Manz.

Bekijk alle wijnen van wijnhuis Grande Provence >

Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen