Catena Chardonnay

Een rijke en complexe Chardonnay met florale hints. Verder is het een ware ontdekkingsreis: verschillende soorten tropisch fruit, vooral steenvruchten als perzik en abrikoos, een sterk mineraal karakter en uitstekende zuurtegraad. Topwijn van Laura C... ...Meer informatie

Proefnotities Catena Chardonnay:

Een rijke en complexe Chardonnay met florale hints. Verder is het een ware ontdekkingsreis: verschillende soorten tropisch fruit, vooral steenvruchten als perzik en abrikoos, een sterk mineraal karakter en uitstekende zuurtegraad.

De druiven zijn afkomstig van drie verschillende wijngaarden in Lujan de Cuyo en Tupungato. De smaak is rijkelijk en in de eerste aanzet is het volop fruit en florale toetsen. De afdronk is heel lang en heeft een schitterende structuur. In de finale zitten ook de frisse zuurtjes en mineralen.

Een Argentijnse wijn die toch een lichte Franse invloed heeft qua structuur. Dit komt mede door de rijping van bijna een jaar in Franse eiken vaten. Een meesterwerk van Laura Catena.

Robert Parker:

Deze wijn kreeg maar liefst 91 punten van Robert Parker.

Druivensoorten:

100% Chardonnay

Lekker bij deze volle Chardonnay:

Krachtige visgrechten zoals zeetong met saus, kabeljauwhaasje en oesters. Ook met gevogelte combineert deze wijn schitterend.

Over het wijnhuis Catena Zapata:

Nicola Catena zeilde in 1898 van Italië naar Argentinië, op de vlucht voor de hongersnood die toen in Europa heerste. Hij was een ontzettende optimist en was vastberaden om in Mendoza het beloofde land te ontdekken. In 1902 plantte hij zijn eerste Malbec wijngaarden aan. Deze druivensoort was toen een kruising met een druivensoort in Bordeaux en hij was er zeker van dat de Malbec druif ging schitteren in de Andes.

De zoon van Nicola, Domingo, erfde enkele jaren later het wijnhuis. Domingo breidde het wijnhuis de volgende jaren enorm uit en was toen al een leidend wijnhuis in Argentinië. Elk jaar kocht hij meer en meer grond en plantte deze allemaal aan met wijnranken, in het begin vooral voor de Malbec druif. Het wijnhuis floreerde de volgende decennia enorm.

In 1960 werd het echter heel moeilijk, er heerste een enorme economische crisis in Argentinië en Domingo vreesde dat hij geen wijn meer kon verkopen. Hij ging bij zijn zoon Nicolas om advies vragen, die had toen net een diploma behaald in de economie. Nicolas adviseerde om dat jaar niet te oogsten en geen wijn te maken.

Maar vader Domingo oogstte toch zijn druiven en maakt er wijn van. Tot zijn grote spijt werden er bijna geen flessen verkocht dat jaar en hielden ze er een enorme financiële kater aan over. Later dat jaar besloot hij om zijn zoon Nicolas mee in het wijnhuis te vragen. Nicolas Catena zorgde ervoor dat het wijnhuis de economische crisis overleefde en dat ze er zelfs een heel stuk sterker uitkwamen.

Nicolas concentreerde zich op de uitbreiding voor het distribueren van de wijn in de rest van Argentinië en Amerika. Het waren geen makkelijke jaren, maar elk jaar verkochten ze meer en meer wijnen. Tot op dat moment werden vooral goedkopere wijnen geproduceerd die aanzien werden als tafelwijnen. Tot Nicolas samen met zijn vrouw op reis ging in Californië.

Zodra ze terug waren begon de huidige toekomst van Catena Zapata, hij had een missie om in Mendoza wijnen te gaan maken die konden concurreren met de beste wijnen ter wereld. Hij begon met de aanplanting van andere druivensoorten zoals Chardonnay en Cabernet Sauvignon op de hoogste wijngaarden in de Andes. Jaar na jaar werden de wijnen beter en in 1994 maakte hij zijn eerste topwijn: Catena Alta Malbec. De jaren nadien werd de ene topwijn na de andere gemaakt.

In 2001 nam de dochter van Nicola het wijnhuis over. Laura staat vandaag nog altijd aan het roer van het beroemdste wijnhuis van Argentinië. Zij heeft al voor veel moderniseringen gezorgd zoals een eigen laboratorium. Onder haar bewind zijn alle wijnen van Catena bekend geworden in de hele wereld en krijgen ze altijd de hoogste punten van de wijnkenners.

Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


Hans Geplaatst op 21 November 2014 at 08:22

Lekkere wijn en prima levering


4 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen Uw review toevoegen