Wat meer over Valpolicella

Valpolicella heeft zoals Montalcino, Chianti, Alba, Asti en Bardolino meerdere betekenissen als het om wijn gaat.

Valpolicella Wijnmarkt

Valpolicella heeft net zoals Montalcino, Chianti, Alba, Asti en Bardolino meerdere betekenissen als het om wijn gaat. Het is een landbouwzonezone in de Verona provincie, nabij het bekende en populaire Gardameer. Het is een werkelijk prachtige streek met veel mooie dorpjes omringd door wijngaarden. 
Valpolicella is ook een DOC aanduiding en is na Chianti de grootste DOC-streek qua omvang. 

Het is eveneens een benaming voor wijnen, meestal gemaakt met Corvina, Veronese, Rondinella en Molinara. Denk hierbij zeker aan een Valpolicella Ripasso Superiore en Amarone di Valpolicella maar ook aan een Recioto di Valpolicella.


Deze wijnen zijn voorzien van een DOC en/of DOCG label en dit geeft aan dat de druiven zeker hun herkomst hebben in het Vapolicella gebied maar ook hoe lang ze minimaal hebben gerijpt. 
De naam Valpolicella heeft waarschijnlijk zijn herkomst uit het latijn en zo vrij vertaald de "bewaarvallei" kunnen zijn. 


Het gebied heeft zijn DOC-status trouwens al sinds 1968 en kregen Amarone della Valpolicella en Recioto della Valpolicella zelfs hun eigen DOCG-status. 


Meer lezen?
Klik dan hier voor onze blog over de Italiaanse wijnklassiekers.