Internationale dag van de Merlot

  • Geplaatst op
  • Door Het Wijnmarkt Team

Vandaag, 7 november, is het internationale Merlot dag! Een ideaal om een wijntje van deze blauwe druivensoort te drinken. Merlot's zijn over de hele wereld populair en dat is meer dan logisch, de wijnen zijn vaak zacht en hebben een rijke smaak vol fruit.

De wijnen geuren naar rode vruchten zoals braam, kers en zwarte bes, specerijen zoals peper, pruimen, leer, rook en viooltjes.

De Merlot is een van de oorspronkelijke Bordolese druiven en komt meer specifiek uit de buurt van Aquitaine. Het zachte en aantrekkelijke profiel van deze druif zorgt ervoor dat deze ook altijd gebruikt word voor Pomerol wijnen en dus ook in de meest beroemde wijn van allemaal: Chateau Petrus! 

De druif groeit makkelijk en het sap is weelderig, fruitig en soms zelfs zoet(ig). De wijnen zijn hierdoor vol en krachtig, donker van kleur en hebben weinig zuren. 
Ze kunnen ook zeer goed op hout rijpen.