Eet je Thais of Vietnamees?

Omdat Viognierwijnen heel aromatisch en fruitig zijn, passen deze goed bij kruidige gerechten zoals in de Thaise en Vietnamese keuken. Viognierwijnen zijn niet houtgelagerd en daarom passen deze wijnen ook goed bij de diverse Franse kazen.

Van oudsher is de Viognier een witte druivensoort die vooral in de Franse Rhônevallei furore maakt. Op de beroemde wijngaarden van Condrieu is het zelfs de enige toegelaten druif. 
Het boeket van de Viognierwijn is een met zacht fruit en bloemen, met een laag zuurgehalte en altijd met een droge finish. 
U drinkt uw Viognierwijn best jong.

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden