Onze blog

Wat is de juiste schenktemperatuur?

  • Geplaatst op
  • Door Het Wijnmarkt Team
  • 0

Rode wijn wordt vaak te warm en witte wijn te koud geserveerd.
Een flesje witte wijn of bubbels gauw in de diepvries leggen om deze dan toch gekoeld te kunnen drinken is iets wat iedereen wel eens doet maar het komt niet altijd de smaak van de wijn ten goede.

Waarom walsen we?

  • Geplaatst op
  • Door Het Wijnmarkt Team
  • 0

Wijn proef je op 3 niveaus; het zicht, de reuk en uiteraard de smaak. Het walsen helpt je om de reuk en de smaak van de wijn beter te kunnen beoordelen en walsen zorgt ervoor dat je de 3 fases van het proeven beter kunt beoordelen.

Wijnproductie in de Loire

  • Geplaatst op
  • Door Het Wijnmarkt Team
  • 0

Jaarlijks worden er zo'n 320 miljoen flessen wijn geproduceerd in de Loirestreek. Er zijn zo'n 2700 verschillende wijnbouwers actief en dit binnen een 50-tal appellaties.