Saint-Emilion streek

  • Geplaatst op
  • Door Het Wijnmarkt Team
Saint-Emilion streek

Saint-Émilion is de eerste wijnstreek die op de werelderfgoedlijst van UNESCO opgenomen is als ‘cultureel landschap’. Deze streek is gelegen aan de rechteroever van de Dordogne in de regio Aquitaine. De streek heeft een bijzonder goede reputatie. Dat is te danken aan de uitstekende rode wijnen die er geproduceerd worden, de wijnen die hier vandaan komen behoren tot de absolute top van wijnen uit Bordeaux.

De wijngaarden liggen op een vlakte van kalkhoudende gronden en op heuvels van kalkhoudende leem- of kleigronden. Ten westen van St-Emilion bestaat de bodem uit kiezelhoudende grond. De meeste St-Emilion wijnen komen van de zandhoudende aanslibsels en ijzerhoudende zandstenenbodem, die tot aan de Dordogne reiken.

De volgende druivenrassen mogen gebruikt worden: Merlot, Cabernet Sauvignon, Bouchet (plaatselijk dialect voor Cabernet Franc), Carmenère en Malbec.

De meeste wijnen zijn van uitstekende kwaliteit, donkerrood van kleur en snel toegankelijk.