Lekkere wijn uit de Languedoc

Languedoc wijn Wijnmarkt

Languedoc-Roussillon is de grootste wijnstreek van Frankrijk en komt ongeveer overeen met de région Languedoc-Roussillon. Het strekt zich uit langs de zuidoost kust van de Rhône tot aan de Spaanse grens. Het gebied met schrale hellingen, een droog klimaat en veel zon biedt in principe de ideale natuurlijke omstandigheden die nodig zijn voor het maken van mooie wijnen.
 

Geschiedenis
De wijncultuur in Frankrijk is hier zo'n 2000 jaar geleden begonnen in de buurt van Narbonne. Het hoogtepunt van de wijnbouw kende dit gebied onder de Romeinen toen wijn uit dit gebied al bekendheid genoot in Rome en werd geëxporteerd naar Duitsland. Met de val van het Romeinse Rijk verloor het gebied ook zijn bekendheid. In periode erna werd er nog voornamelijk wijn geproduceerd voor regionale consumptie. In de 17e eeuw, toen het gebied meer werd ontsloten, kreeg de wijnbouw opnieuw een impuls. Een groot deel van de productie werd echter gedestilleerd tot eau-de-vie. In de 19e eeuw kwam er met de industrialisatie ook een toenemende vraag naar wijn. Het gebied werd toen het grootste wijngebied ter wereld, maar de kwaliteit was over het algemeen niet goed. Het ging meer om kwantiteit dan kwaliteit en in de loopt van de tijd was er zelfs sprake van overproductie. Pas in de jaren 70 en 80 van de vorige eeuw ging men zich in toenemende mate toeleggen op het maken van kwalitatief betere wijnen. In 1987 verenigden een aantal wijnboeren zich en creëerden de Vin de Pays d'Oc met succes. Daarnaast waren er in dezelfde tijd een aantal individuele wijnboeren die zich gingen toeleggen op het produceren van topwijnen.

Pays d'Oc
Voorheen Vin de Pays d'Oc geheten. Deze landwijn wordt erop gemaakt om te voldoen aan de eisen van de moderne consument die hogere eisen stelt aan kwaliteit, maar ook toegankelijke wijnen wil. Ze wordt in de gehele Languedoc-Roussillon geproduceerd. De wettelijke normen voor deze wijn zijn minder zwaar dan die van de appellation. Druivensoorten van buiten de eigen streek kunnen hiervoor gebruikt worden, zoals chardonnay, merlot en cabernet sauvignon. Op het etiket wordt sinds 2013 naast IGP Pays d’Oc ook een logo en de vermelding Vin de France gebruik.

De Languedoc omvat de departementen Aude, Gard en Hérault. Ook weleens aangeduid met De Midi.

De wijnen
De streek kenmerkt zich door min of meer traditionele terroir wijnen die veelal rood zijn. Van deze wijnen was die uit Fitou in 1948 de eerste met een Appellation d'origine contrôlée - AOC - in de tachtiger jaren volgden Faugères, St-Chinian, Minervois, Corbières en Coteaux du Languedoc die sinds 2007 Languedoc heet. Languedoc is met 50.000 ha en 121 gemeenten de grootste appellation. Een aantal gemeenten mogen hun naam aan de appellation toevoegen. Corbières is 15.000 ha groot en het district Fitou ligt hier middenin. Ten noorden hiervan ligt de Minervois (5000 ha) en oostelijk hiervan de kleinere gebieden St-Chinian en Faugères. Naast deze terroir wijnen en de eerder genoemde Vin de Pays d'Oc worden er in het gebied ook mousserende wijnen gemaakt zoals de Blanquette en de Crémant de Limoux. Natuurlijk zoete wijnen zijn de Vin Doux Naturel,  Muscat de Frontignan en de kleinere AOC's Lunel, Mireval en Saint-Jean de Minervois.

De gebied Roussillon komt ongeveer overeen met het departement Pyrénées-Orientales. Ongeveer 40% van de landbouwgrond is hier met wijngaarden beplant. In 1977 werden de AOC Côtes du Roussillon en Côtes du Roussillon Villages ingevoerd. In de meeste van deze gemeenten wordt ook Rivesaltes geproduceerd. De Roussillon is de grootste producent van VDN in Frankrijk, die zowel in rood als in wit en rosé gemaakt worden. Voor sommige wijnen worden uitsluitend muskaatdruiven gebruikt.


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Joseph Castan Finesse Merlot Cabernet Sauvignon

Uitnodigende aroma’s van rood en zwart fruit zoals bosbessen. Deze worden aangevuld met zachte kruidige toetsen. Soepele rode wijn met het rood fruit op de voorgrond, de kracht van de Cabernet Sauvignon komt na de eerste aanzet.

€5,35
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Joseph Castan Finesse Syrah Grenache Rosé

Lekker vol in het glas boordevol sappig rood fruit en een lichte kruidentoets afkomstig van de Syrah. Prachtige rosé, het hele jaar door vanwege zijn volheid, oerfranse degelijkheid en zijn zachte afdronk met veel finesse.

€5,35
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Joseph Castan Finesse Chardonnay Colombard

Vol en romig van smaak met sappig wit en geel fruit zoals ananas, perziken en een vleugje citrusvruchten. Schitterend lange afdronk met romig karakter en veel tropisch fruit ondersteund met frisse citrustoetsen.

€5,35
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Joseph Castan Elégance Carignan

Heerlijke aroma's van zwarte bessen en aardbeien en een vleugje exotisch fruit zoals banaan en mango.
Deze wijn ademt gewoon het mediterraans klimaat, met geuren van garrigue. De wijn heeft zachte tannines en een goede begeleider bij lokale gerech...

€7,99 €5,99
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Domaine Saint-Jean d'Aumières Roses

Deze rosé is een mooie blend van Cinsault, Grenache en Syrah/Shiraz. Deze blend zorgt voor mooie aroma's van bessen en mooie florale toetsen. De finish is duidelijk, lang en aanwezig.

€9,99 €5,99
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Joseph Castan Elégance Sauvignon Blanc

Een bijzonder aangename Zuid-Franse Sauvignon blanc. De neus geeft elegante noties met citrus en exotische fruit. De smaken geven nog meer exotisch fruit, met o.a. ananas en mango.
De wijn eindigt met een mooi vleugje mineraliteit.

€7,99 €5,99
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Joseph Castan Elégance Merlot

Een wijn met een prachtige robijnrode kleur met een fruitige neus van frambozen en aardbei, harmonieus gecombineerd met bloemige noties van rozemarijn. Een evenwichtige en volle smaak.

€7,99 €5,99
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Joseph Castan Elégance Cabernet Sauvignon

Schitterend aanwezige neus met geurend fruit van bosvruchten en kersen. Vol en krachtig toch is het fruit volop aanwezig in de vorm van kersen, bessen en bosvruchten. Lange en volle afdronk maken hem een topper.

€7,99 €5,99
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Joseph Castan Elégance Chardonnay

Heerlijke aroma’s van exotisch fruit met abrikozen en perziken, verder aangevuld met de geur van vers gebakken brood en een vleugje vanille. Prachtig volle en lange afdronk maken deze wijn tot een pareltje. Een aanrader!

€7,99 €5,99
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Chateau Artix Reserve Minervois

Deze wijn is een blend van de typische druiven uit de Minervois en onderging een rijping van 6 maanden in eiken houten vaten. De druiven werd met de hand geselecteerd van de beste ranken op het domein.

€9,99 €7,19
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Joseph Castan Corbières Reserve

Dit is een heldere rode wijn met violetpaarse reflecties.
In de neus zitten aroma's van rode bessen, kersen en een vleugje drop. In de mond is dit een zachte wijn met goed gebalanceerde tannines. De afdronk is lang en zeer kruidig.

€8,99 €7,99
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Gerard Betrand Gris Blanc

Een originele rosé met een lichte roze kleur met grijze en witte tinten. Het boeket verraad zalige toetsen van rode bessen. Een lichte sprankeling geeft de wijn al zijn frisheid en zorgt ervoor dat al het fruit tot zijn recht komt.

€10,29
Meer info

Lekkere wijn uit de Languedoc

Languedoc wijn Wijnmarkt

Languedoc-Roussillon is de grootste wijnstreek van Frankrijk en komt ongeveer overeen met de région Languedoc-Roussillon. Het strekt zich uit langs de zuidoost kust van de Rhône tot aan de Spaanse grens. Het gebied met schrale hellingen, een droog klimaat en veel zon biedt in principe de ideale natuurlijke omstandigheden die nodig zijn voor het maken van mooie wijnen.
 

Geschiedenis
De wijncultuur in Frankrijk is hier zo'n 2000 jaar geleden begonnen in de buurt van Narbonne. Het hoogtepunt van de wijnbouw kende dit gebied onder de Romeinen toen wijn uit dit gebied al bekendheid genoot in Rome en werd geëxporteerd naar Duitsland. Met de val van het Romeinse Rijk verloor het gebied ook zijn bekendheid. In periode erna werd er nog voornamelijk wijn geproduceerd voor regionale consumptie. In de 17e eeuw, toen het gebied meer werd ontsloten, kreeg de wijnbouw opnieuw een impuls. Een groot deel van de productie werd echter gedestilleerd tot eau-de-vie. In de 19e eeuw kwam er met de industrialisatie ook een toenemende vraag naar wijn. Het gebied werd toen het grootste wijngebied ter wereld, maar de kwaliteit was over het algemeen niet goed. Het ging meer om kwantiteit dan kwaliteit en in de loopt van de tijd was er zelfs sprake van overproductie. Pas in de jaren 70 en 80 van de vorige eeuw ging men zich in toenemende mate toeleggen op het maken van kwalitatief betere wijnen. In 1987 verenigden een aantal wijnboeren zich en creëerden de Vin de Pays d'Oc met succes. Daarnaast waren er in dezelfde tijd een aantal individuele wijnboeren die zich gingen toeleggen op het produceren van topwijnen.

Pays d'Oc
Voorheen Vin de Pays d'Oc geheten. Deze landwijn wordt erop gemaakt om te voldoen aan de eisen van de moderne consument die hogere eisen stelt aan kwaliteit, maar ook toegankelijke wijnen wil. Ze wordt in de gehele Languedoc-Roussillon geproduceerd. De wettelijke normen voor deze wijn zijn minder zwaar dan die van de appellation. Druivensoorten van buiten de eigen streek kunnen hiervoor gebruikt worden, zoals chardonnay, merlot en cabernet sauvignon. Op het etiket wordt sinds 2013 naast IGP Pays d’Oc ook een logo en de vermelding Vin de France gebruik.

De Languedoc omvat de departementen Aude, Gard en Hérault. Ook weleens aangeduid met De Midi.

De wijnen
De streek kenmerkt zich door min of meer traditionele terroir wijnen die veelal rood zijn. Van deze wijnen was die uit Fitou in 1948 de eerste met een Appellation d'origine contrôlée - AOC - in de tachtiger jaren volgden Faugères, St-Chinian, Minervois, Corbières en Coteaux du Languedoc die sinds 2007 Languedoc heet. Languedoc is met 50.000 ha en 121 gemeenten de grootste appellation. Een aantal gemeenten mogen hun naam aan de appellation toevoegen. Corbières is 15.000 ha groot en het district Fitou ligt hier middenin. Ten noorden hiervan ligt de Minervois (5000 ha) en oostelijk hiervan de kleinere gebieden St-Chinian en Faugères. Naast deze terroir wijnen en de eerder genoemde Vin de Pays d'Oc worden er in het gebied ook mousserende wijnen gemaakt zoals de Blanquette en de Crémant de Limoux. Natuurlijk zoete wijnen zijn de Vin Doux Naturel,  Muscat de Frontignan en de kleinere AOC's Lunel, Mireval en Saint-Jean de Minervois.

De gebied Roussillon komt ongeveer overeen met het departement Pyrénées-Orientales. Ongeveer 40% van de landbouwgrond is hier met wijngaarden beplant. In 1977 werden de AOC Côtes du Roussillon en Côtes du Roussillon Villages ingevoerd. In de meeste van deze gemeenten wordt ook Rivesaltes geproduceerd. De Roussillon is de grootste producent van VDN in Frankrijk, die zowel in rood als in wit en rosé gemaakt worden. Voor sommige wijnen worden uitsluitend muskaatdruiven gebruikt.