Seven Springs Vineyard

Seven Springs Vineyard

Seven Springs Vineyard ligt tussen Hermanus, een stadje aan de Atlantische Oceaan, en Caledon, een bekend kuuroord in de Western Cape. De wijngaard is genesteld tussen Shaws Mountain in het noorden
en het Teslaarsdal-gebergte in het zuiden, met Walker Bay en de Atlantische Oceaan achter deze bergen.
Het is deze oceaaninvloed gekoppeld aan de schalieondergrond, plaatselijk bekend als Bokkeveld-schalie, die de wijnstokken het potentieel geven om uitzonderlijke druiven te produceren.

Dit relatief koele, door de kust beïnvloede gebied, is zeer geschikt voor Chardonnay en Sauvignon Blanc voor witte wijnen, Pinot Noir en Syrah voor rood.
De eigenaars Tim en Vaughan gaven elkaar deze wijngaard cadeau voor hun 25e huwelijksverjaardag.
Tim is een landbouwingenieur van opleiding, maar samen met zijn vrouw Vaughan bouwde hij in het Verenigd Koninkrijk een succesvol schoonmaakbedrijf uit. Hierdoor konden ze hun droom van een eigen
wijngaard realiseren.

Ze vonden de perfecte plek in 2006, een maagdelijk stuk land dat in de daaropvolgende jaren met wijnstokken aangeplant werd.
De passie van Tim en Vaughan samen met de ervaring van hun wijnmaakster Riana van der Merwe heeft ertoe geleid dat ze sinds hun eerste jaargang in 2010 de ene na de andere internationale prijs in de
wacht slepen.
De kwaliteit, de intelligente, en de vrij Europese stijl van heel deze wijnportfolio blijven indruk maken.

Loading...
7 Spring Unoaked Chardonnay
€12,99

7 Spring Unoaked Chardonnay

Dit is een mooie, helder citroengele wijn met in de neus uitbundige aroma’s van witte bloesem, meloen en nectarine. In de mond proeven we een strakke droge witte wijn met smaken die ergens flirten tussen zoete de sappigheid van een nectarine en de schil
€12,99
Meer info
7 Springs Sauvignon Blanc
€12,99

7 Springs Sauvignon Blanc

Schoolvoorbeeld van een Sauvignon Blanc. Intense aroma’s van pompelmoes, groene appel, vers gemaaid gras, netels, buxus, en vlierbloesem. In de mond een heerlijke intensiteit met smaken van citrusvruchten, grassige tonen en een vleugje tropisch fruit. Fri
€12,99
Meer info
7 Springs Chardonnay
€16,99

7 Springs Chardonnay

Dit prijsbeest heeft 11 maanden gerijpt in gebruikte Franse eiken vaten van 300 liter groot. Hierdoor heeft deze lichtgele Chardonnay wat boter, karamel, vanille en iets getoast in de neus. Vergeten we zeker niet de fijne geuren van limoen, mandarijn, cit
€16,99
Meer info
7 Springs Syrah
€17,99

7 Springs Syrah

Deze krachtige Syrah werd 15 maanden op gebruikte houten vaten opgevoed, maar heeft jeugdige uitbundigheid te over. Rijpe zwarte fruitaroma’s zoals wilde braambes en zwarte bes ondersteund door tonen van chocolade, tabak en gerookte specerijen. Soepel en
€17,99
Meer info

Seven Springs Vineyard

Seven Springs Vineyard

Seven Springs Vineyard ligt tussen Hermanus, een stadje aan de Atlantische Oceaan, en Caledon, een bekend kuuroord in de Western Cape. De wijngaard is genesteld tussen Shaws Mountain in het noorden
en het Teslaarsdal-gebergte in het zuiden, met Walker Bay en de Atlantische Oceaan achter deze bergen.
Het is deze oceaaninvloed gekoppeld aan de schalieondergrond, plaatselijk bekend als Bokkeveld-schalie, die de wijnstokken het potentieel geven om uitzonderlijke druiven te produceren.

Dit relatief koele, door de kust beïnvloede gebied, is zeer geschikt voor Chardonnay en Sauvignon Blanc voor witte wijnen, Pinot Noir en Syrah voor rood.
De eigenaars Tim en Vaughan gaven elkaar deze wijngaard cadeau voor hun 25e huwelijksverjaardag.
Tim is een landbouwingenieur van opleiding, maar samen met zijn vrouw Vaughan bouwde hij in het Verenigd Koninkrijk een succesvol schoonmaakbedrijf uit. Hierdoor konden ze hun droom van een eigen
wijngaard realiseren.

Ze vonden de perfecte plek in 2006, een maagdelijk stuk land dat in de daaropvolgende jaren met wijnstokken aangeplant werd.
De passie van Tim en Vaughan samen met de ervaring van hun wijnmaakster Riana van der Merwe heeft ertoe geleid dat ze sinds hun eerste jaargang in 2010 de ene na de andere internationale prijs in de
wacht slepen.
De kwaliteit, de intelligente, en de vrij Europese stijl van heel deze wijnportfolio blijven indruk maken.