Firriato

Salvatore Di Gaetano vestigde zich begin de jaren 80 van de vorige eeuw in de wijk Firriato, een landelijk voorstadje van Trapani. Dit was het debuut van een jonge ondernemer, eveneens liefhebber van zijn land. Vanaf het begin heeft Salvatore Di Gaetano gegokt op het oenologische potentieel van traditionele inheemse wijndruiven zoals Nero d'Avola, Perricone en Nerello Mascalese, maar ook Zibibbo, Grillo en Catarratto. 

Het oorspronkelijke productiegebied op het platteland van Trapani werd vergroot, door te investeren in de Etna en de Egadische eilanden. De nieuwe landgoederen, Cavanera op de vulkaan en Calamoni op Favignana, hebben Firriato in staat gesteld zich aan de wereld te presenteren met een complexiteit van bodem- en klimaatomstandigheden die alleen Sicilië in één groot, in zonlicht badend land weet te vangen.

Met respect voor de natuur probeert Salvatore oogst na oogst raswijnen te maken. Dit doet hij op de zwarte zanderige vulkanische grond op de hellingen van de Etna, op 600 meter hoogte boven zeeniveau.

Firriato is een van de eerste bedrijven in de Siciliaanse wijnbouw die erin slaagt om Siciliaanse wijnen een nieuwe internationale allure te geven.

 

 

Loading...
Firriato Roccaperciata Rosso
€7,49

Firriato Roccaperciata Rosso

Schitterende robijnrode wijn met aroma's van kersen en bosbessen met tonen van vanille en kruiden. De wijn heeft een warme smaak met elegante tannine en een prachtige balans.  
€7,49
Meer info
Firriato Roccaperciata Bianco
€7,49

Firriato Roccaperciata Bianco

Prachtige droge Siciliaanse witte wijn gemaakt van de Franse Chardonnay en de inheemse Siciliaanse Inzolia-druif. De wijn heeft behaaglijke aroma's van rijpe appel en acaciahoning. De wijn heeft geen opvoeding op eikenhouten vaten gehad, maar wel een kort
€7,49
Meer info
Sogno del Sud Nero d'Avola
€6,99

Sogno del Sud Nero d'Avola

In de neus heeft deze dieprode wijn een intens en aangename geur van donkere vruchten zoals bessen met een beetje kreupelhout. In de mond zacht fruitige toetsen zoals granaatappel en wilde aardbeien. De afdronk is zacht en fluwelig met lichte tannine. Ver
€6,99
Meer info
Sogno del Sud Grillo
€6,99

Sogno del Sud Grillo

Deze biologische strogele wijn is mooi fruitgedreven met in de neus intense en aangename geuren van exotisch fruit zoals peer, perzik en ananas. Verder merken we ook florale toetsen en wat ziltigheid van de omliggende zee. Ondersteunende frisse zuren make
€6,99
Meer info
Firriato Etna Rosso
€13,49

Firriato Etna Rosso

Deze robijnrode wijn heeft een zeer elegant en fruitig boeket. In de neus ruiken we framboos, cassis, bosbessen, pruimenconfituur, zwarte kersen, zoethout, amandel, peper, gedroogde viooltjes, mineraal en een beetje gerookt. De smaak is evenwichtig en har
€13,49
Meer info
Firriato Etna Bianco
€13,49

Firriato Etna Bianco

Bloemige wijn gemaakt van oude “struikwijngaarden” met florale aroma's zoals acacia en mimosa. Voorts heeft deze wijn een rijke structuur en is dit een kruidige wijn met hints van perzik, rijp wit fruit maar ook wat mineraliteit. Een mooie elegante afdron
€13,49
Meer info

Firriato

Salvatore Di Gaetano vestigde zich begin de jaren 80 van de vorige eeuw in de wijk Firriato, een landelijk voorstadje van Trapani. Dit was het debuut van een jonge ondernemer, eveneens liefhebber van zijn land. Vanaf het begin heeft Salvatore Di Gaetano gegokt op het oenologische potentieel van traditionele inheemse wijndruiven zoals Nero d'Avola, Perricone en Nerello Mascalese, maar ook Zibibbo, Grillo en Catarratto. 

Het oorspronkelijke productiegebied op het platteland van Trapani werd vergroot, door te investeren in de Etna en de Egadische eilanden. De nieuwe landgoederen, Cavanera op de vulkaan en Calamoni op Favignana, hebben Firriato in staat gesteld zich aan de wereld te presenteren met een complexiteit van bodem- en klimaatomstandigheden die alleen Sicilië in één groot, in zonlicht badend land weet te vangen.

Met respect voor de natuur probeert Salvatore oogst na oogst raswijnen te maken. Dit doet hij op de zwarte zanderige vulkanische grond op de hellingen van de Etna, op 600 meter hoogte boven zeeniveau.

Firriato is een van de eerste bedrijven in de Siciliaanse wijnbouw die erin slaagt om Siciliaanse wijnen een nieuwe internationale allure te geven.