Wijn met Houtrijping | Nu in Aanbieding

Houtrijping gebeurt, zoals de naam al doet vermoeden, door wijnen te laten rijpen in eiken houten vaten. Vroeger was dit van toepassing voor alle wijnen, nu is het steeds vaker een beslissing van een wijnmaker hoe hij/zij de wijn wenst af te werken.

Bij een houtrijping dient een wijnmaker altijd te kiezen voor de duurtijd van de rijping, het formaat van de vaten die bepalend zal zijn voor de intensiteit van houtaroma's. Verder kiest een wijnmaker voor het type hout van de wijnvaten. Vaten van Europees eiken geven subtiele toetsen mee, vaak geroosterde en nootachtige aroma's. Franse eiken vaten zijn tegenwoordig het meest kostelijk en ziet men een opkomst van o.a. Sloveense vaten. 

Amerikaans eiken wordt ook vaak gebruikt, de aroma's die hier van af komen zijn die van kokos en vanille. De tannines in de uiteindelijke wijn zijn vaak ook harder dan die van Europees eiken. 

Afhankelijk van het land krijgt een wijn een label mee zoals crianza of reserva die dan aangeeft hoe lang een rijping heeft geduurd. 

Schuimwijnen zoals Champagne en Cava krijgen ook meestal een houtrijping mee. Ook deze herken je aan de vermelding van Reserve en Grand Reserve. 


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

De Bortoli First Block Chardonnay

Lekker Australisch wijntje met uitgesproken aroma's van perzik, meloen, beetje vanille en eik.
De wijn is prima in balans en u mag genieten van wat fruit en wat zuren, licht getoast maar wel met een romige afdronk. Dit komt doordat de wijn een korte hou

€5,79
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Drie Gewels Chardonnay Lightly Oaked

Deze Chardonnay heeft een korte tijd gerijpt in eikenhouten vaten en beschikt over heerlijke aroma's van tropisch fruit en citrusvruchten in de neus. De mond toont een levendige aciditeit die de frisheid van meloen, perzik en citrus smaken toevoegt....

€8,99 €5,99
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Stone Road Shiraz

Dit is een goed gebalanceerde wijn met elegante kruiden. Zacht en vriendelijk palet na een mooie rijping van 10 maanden in kleine eiken houten vaten.

€10,99 €5,99
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Stone Road Merlot

Voor liefhebbers van Merlot is dit een echte ontdekking! Deze Merlot heeft namelijk een mooie volle smaak, is goed van kleur en zeer toegankelijk van smaak. Vol met aroma's van pruimen, een mooie robijnrode kleur en zijdezachte afdronk.

€10,99 €6,99
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Bodegas Ontanon Boyante Rioja

Een soepele en sappige Tempranillo met zachte tannines, herkenbare toetsen van krieken, kersen en braambessen. Een vlotte aanzet, fruitig middenpalet en zachte afdronk. Een jonge Riojawijn met nadruk op jong fruit.

€8,99 €6,99
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Stone Road Cabernet Sauvignon

Een goed gerijpte wijn, makkelijk om te drinken. Een krachtige doch soepele wijn met lekkere aroma’s van pruimen en zwarte bessen. 12 maanden gerijpt in Franse eiken vaten van 225 liter. Winnaar Best Value Wine Award Zuid Afrika.

€10,99 €6,99
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Escale Cabernet Shiraz Grand Cuvée

Een dieprode volle wijn met in de neus krachtige aroma’s en een intens boeket van zwart fruit zoals bramen en bosbessen, peperachtige toetsen en een vleugje vanille. De wijn heeft voor een derde op eikenhouten vaten gerijpt, wat  hem extra structuur en ee

€7,29
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

7 Seas Cabernet Sauvignon

Deze Cabernet Sauvignon is een rode wijn met een intense robijnrode kleur. In de neus vinden we aangename aroma's van rijpe vruchten, sporen van groene peper, tabak en chocolade. In de mond is deze wijn fluweelzacht, gestructureerd en met een uitstekende

€9,99 €7,79
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Cecilia Beretta Bardolino Costiera

Voor deze wijn werden 3 druivensoorten gebruikt van wijngaarden die allemaal rondom het dorpje Bardolino liggen, aan de zuidoostelijke kant van het Gardameer en enkel de beste werden geselecteerd.  Het is resultaat is een lichte, smaakvolle en fruitige wi

€7,99
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Bonacchi Chianti Riserva DOCG

In deze Chianti wijn ontdekken we aroma’s van wilde kersen, violen, bosbessen, paprika en een subtiele toets van kruiden. Tijdens het proeven merken we met welke Italiaanse klassewijn we te maken hebben.

€11,69 €7,99
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Alamos Malbec

Deze wijn heeft een rijkelijke smaak met het fruit op de voorgrond. De afdronk is in evenwicht en in de finale komen er frisse zuurtjes opzetten, de tannines zijn goed aanwezig en proeven heel volwassen. Een Malbec wijn die je zeker eens moet proeven.

€9,99 €8,49
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Alamos Chardonnay

Heerlijke Chardonnay wijn uit Mendoza van het beroemde huis Catena Zapata. Dit wijnhuis ontvangt jaarlijks vele onderscheidingen en behoort tot de top in Argentinië. De druiven voor deze wijn komen van de hoogste wijngaarden ter wereld.

€9,99 €8,49
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

San Felipe Barrel Select Chardonnay

Vanwege de hoge kwaliteit van deze druiven is men in staat om een houtgelagerde wijn te maken. 60% van de wijn rijpt 7 maanden op Franse eiken vaten alvorens gebotteld te worden. Heerlijk volle Chardonnay die je zeker eens moet proeven.

€8,49
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Mooiplaas The Coco

Mooie donkere kleur met veel aroma's van kersen en donkere chocolade. Aanwezigheid van tannines maar deze zijn zacht en toegankelijk. Gebalanceerde wijn met een volle body want uitzonderlijk is voor zo'n jonge wijn.

€8,99
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Overgaauw Sheppard's Cottage

Een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot, waar een minimum aan eikrijping is gebruikt om het terroir nog goed te kunnen belichamen. De Cabernet Sauvignon bezorgt de wijn een goede structuur en aroma’s van zwarte bosbessen.

€9,29
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Casas Patronales Maucho Carignan Reserva

De wijn die al uitnodigt door zijn prachtig geurende neus zal ook zeker bekoren in de smaak. Wat kan je mooie dingen doen met Carignan, schitterend, sappig toch volle rode wijn met uiterst aangename tannines.

€11,99 €9,49
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Casas Patronales Maucho Malbec Reserva

Deze wijn heeft een intens, donker robijnrode kleur. Het boeket omvat aroma's van kersen en een hint van viooltjes. In de mond smaken van zwarte kersen, een mooie mix van kruidigheid en vanille als gevolg van de rijping op eiken vaten.

€11,99 €9,49
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Casas Patronales Maucho Viognier Reserva

De wijn heeft een schitterende gouden kleur gevolgd door zijn intense en exotische neus. Deze Viognier heeft een heel kenmerkende neus vol met heerlijk geurende witte bloemen, ananas, perziken en kruiden. Pure klasse uit de beste vallei in Chili.

€11,99 €9,49
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Louisvale Chavant Chardonnay Lightly Oaked

Een mooie balans tussen verse citrus, vanille en perzik vinden we terug in het aroma. Edele toetsen van butterscotch maken de neus compleet. Rijpte voor 4 maanden in Franse eiken vaten van 225l. Chardonnay wijn met een schitterende complexiteit.

€13,99 €9,79
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Two Vines Chardonnay

Heldere en frisse Chardonnay met mooie aroma's van appelen, peren, meloen en ook wat zoete citroen, kokos en kruiden. Licht van kleur met een mooi fris zuurtje en een finish die mooi lang blijft hangen.
Deze wijn kreeg een rijping van 8 maanden in eiken

€9,99
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

San Felipe Barrel Select Malbec

Deze karmijnrode wijn kenmerkt zich als volle rode wijn met intense aroma’s van zowel rood als zwart fruit. De wijn kent een mooi evenwicht tussen rijp fruit en zachte tannines. Een aangename mondvullende wijn met lange afdronk.

€9,99
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Overgaauw Chardonnay

Een mooie limoen-gouden kleur met frisse aroma’s van citrus, knapperige ananas en honing maken van deze wijn een mondvullende wijn met een lange afdronk. Awards: John Platter: 3,5 stars - South African Wine Guide 2014. Rijkelijke Chardonnay wijn.

€14,99 €9,99
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Louisvale Dominique

Schitterende rode wijn uit Stellenbosch. Klassieke stijl met een Zuid-Afrikaanse toets. De Merlot druif geeft veel fruit aan deze wijn en de Cabernet Sauvignon de kracht. Rijkelijke smaak en een immens lange afdronk met verfijnde tannines.

€12,99 €9,99
Meer info


Voor 16u besteld, zelfde dag verzonden.

Casas Patronales Reserva Privada Sauvignon Blanc

Mooie vale groengele kleur. Geniet van een intens boeket met veel kruidigheid, groene chili peper en limoen.
In de mond ontdekt u bijkomend een uitbundige mineraliteit afkomstig van de Leyda Valley. De kruidigheid van de aroma's zetten zich voort, aange

€10,49
Meer info

Wijn met Houtrijping | Nu in Aanbieding

Houtrijping gebeurt, zoals de naam al doet vermoeden, door wijnen te laten rijpen in eiken houten vaten. Vroeger was dit van toepassing voor alle wijnen, nu is het steeds vaker een beslissing van een wijnmaker hoe hij/zij de wijn wenst af te werken.

Bij een houtrijping dient een wijnmaker altijd te kiezen voor de duurtijd van de rijping, het formaat van de vaten die bepalend zal zijn voor de intensiteit van houtaroma's. Verder kiest een wijnmaker voor het type hout van de wijnvaten. Vaten van Europees eiken geven subtiele toetsen mee, vaak geroosterde en nootachtige aroma's. Franse eiken vaten zijn tegenwoordig het meest kostelijk en ziet men een opkomst van o.a. Sloveense vaten. 

Amerikaans eiken wordt ook vaak gebruikt, de aroma's die hier van af komen zijn die van kokos en vanille. De tannines in de uiteindelijke wijn zijn vaak ook harder dan die van Europees eiken. 

Afhankelijk van het land krijgt een wijn een label mee zoals crianza of reserva die dan aangeeft hoe lang een rijping heeft geduurd. 

Schuimwijnen zoals Champagne en Cava krijgen ook meestal een houtrijping mee. Ook deze herken je aan de vermelding van Reserve en Grand Reserve.