Wijn en tapas

wijn en tapas

Altijd leuk zo’n avondje met familie of vrienden én tapas erbij. Tapas zijn quasi synoniem voor gezelligheid! Maar welke wijn kan serveer je bij tapas?

Een bubbeltje doet het altijd goed, dit kan zowel bij een kaasje, groente, visje of vleesje. Dit kan een grote Champagne zijn, maar andere schuimwijnen zoals bijvoorbeeld Cava of Prosecco zijn evenzeer dik oké. 

Uiteraard kan je een onderscheid maken tussen witte of rode wijn al naargelang de tapa veggie, vis of vlees is.  Maar dit hoeft niet per se gezien verschillende tapas vaak “door elkaar” gegeten worden.  Maar je doet er zeker niet fout aan om zowel een witte als een rode wijn te serveren, maar best niet al te zware wijnen, wel vlotte fruitige wijnen. 

Loading...
Buitengewoon 'White Blossom' Chenin Blanc
€--,--

Buitengewoon 'White Blossom' Chenin Blanc

Bleek geel groene wijn met aroma's van kruisbes, groene appel en lichtjes witte perzik. In de mond komen deze vruchten terug aan gevuld met wat mineraliteit, zuurtjes met een korte afdronk.
€--,--
Meer info
De Bortoli First Block Shiraz Cabernet
€--,--

De Bortoli First Block Shiraz Cabernet

Lekker fruitige en kruidige rode wijn. Mooie, volle, donkere kleur. In de neus aroma's van bessen, pruimen en een beetje eik, peper en vanille. Op het pallet ontwaren we dezelfde aroma's.
€--,--
Meer info
Buitengewoon 'The Trilogy'
€--,--

Buitengewoon 'The Trilogy'

Een diep robijnrode wijn gemaakt van 85% Shiraz versneden met 13% Grenache en het resterende deel aangevuld met Viognier. Het is een toegankelijke wijn met aroma's van zwarte kersen en zwarte bessen die domineren. Maar ook merken we aardbei, braambe
€--,--
Meer info
Buitengewoon Barrel Selection Chardonnay
€--,--

Buitengewoon Barrel Selection Chardonnay

Deze intense Chardonnay wordt gekenmerkt door aroma’s van perzik en citrus die worden aangevuld met een toasty toets. 100% Chardonnay die aan de kust werd verbouwd in een gematigd klimaat. De druiven hebben zich er langzaam ontwikkeld en beschikken over
€--,--
Meer info
Casa Carmela Monastrell Barrica
€--,--

Casa Carmela Monastrell Barrica

Rijpe geuren komen je tegemoet en zoete specerijen zoals zoethout maken de aroma’s boeiend. Met zachte tannines en gedoseerde zuren is deze wijn goed in evenwicht. Houttoetsen zorgen bovendien voor de nodige stevigheid.
€--,--
Meer info
Miguel Torres Finca  Carmenère
€--,--

Miguel Torres Finca Carmenère

Deze Carmenère is elegant kruidig met in de neus bessen, cassis maar ook eucalyptus. De heldere kersenrode kleur is de start van een lekker wijntje met fruitige tannines. Een geoefend persoon herkent ook wat leer, zoethout en nootmuskaat op de achtergrond
€--,--
Meer info
Miguel Torres Estelado Rosado
€--,--

Miguel Torres Estelado Rosado

Prachtige Chileense schuimwijn, 100% bio, gemaakt van een onbekende druivensoort. Een prachtige roze kleur in het glas met een fijne bubbel. Geuren van rood fruit maar ook een beetje citrus in de neus. De body is gestructureerd van smaak, vrij vineus ric
€--,--
Meer info
Goats do Roam Red Blend
€--,-- €--,--

Goats do Roam Red Blend

De naam van deze wijn is uiteraard ludiek maar de opzet of reden achter deze naam is wat nobeler dan enkel een ludieke woordspeling op Cotes du Rhone. De eigenschap van een geit om altijd op zoek te blijven gaan naar iets lekkers was de basis van deze wij
€--,-- €--,--
Meer info
Antinori Peppoli Chianti Classico DOCG
€--,--

Antinori Peppoli Chianti Classico DOCG

Prachtige kersenrode kleur. In de neus intens fruitige aroma's van kersen, rode bessen die worden aangevuld met violetjes en wat eik. De body is fris, hartig met versmolten tannines. De finish is lang en fruitig. 
€--,--
Meer info
Two Vines Shiraz
€--,--

Two Vines Shiraz

Prachtig en weelderige Shiraz in een nieuwe stijl. Levendige aroma's van rijp fruit zoals pruimen en kersen. Een geoefende neus ontdekt ook wat witte peper, chocolade en karamel.  Een sappige, ronde smaak die perfect in balans is. Een mooi vanilletoetsje
€--,--
Meer info
Barbera d'Asti Lavignone
€--,--

Barbera d'Asti Lavignone

Zwoele Barbera d'Asti met een neus vol zwart rijp fruit en kruiden. De body is vol en met veel diepgang, om te eindigen met weer veel fruit.
€--,--
Meer info
7 seas Tempranillo - Merlot
€--,-- €--,--

7 seas Tempranillo - Merlot

Smaakvolle jonge Spaanse rode wijn die door de combinatie van Tempranillo en Merlot lekker vlot drinkt en prima voor iedere dag is. Hij is vlot en soepel, met volop sappige smaken.  Deze wijn kreeg geen houtrijping mee en is dus uitermate geschikt om nu
€--,-- €--,--
Meer info

Wijn en tapas

wijn en tapas

Altijd leuk zo’n avondje met familie of vrienden én tapas erbij. Tapas zijn quasi synoniem voor gezelligheid! Maar welke wijn kan serveer je bij tapas?

Een bubbeltje doet het altijd goed, dit kan zowel bij een kaasje, groente, visje of vleesje. Dit kan een grote Champagne zijn, maar andere schuimwijnen zoals bijvoorbeeld Cava of Prosecco zijn evenzeer dik oké. 

Uiteraard kan je een onderscheid maken tussen witte of rode wijn al naargelang de tapa veggie, vis of vlees is.  Maar dit hoeft niet per se gezien verschillende tapas vaak “door elkaar” gegeten worden.  Maar je doet er zeker niet fout aan om zowel een witte als een rode wijn te serveren, maar best niet al te zware wijnen, wel vlotte fruitige wijnen.