Wijn en tapas

wijn en tapas

Altijd leuk zo’n avondje met familie of vrienden én tapas erbij. Tapas zijn quasi synoniem voor gezelligheid! Maar welke wijn kan serveer je bij tapas?

Een bubbeltje doet het altijd goed, dit kan zowel bij een kaasje, groente, visje of vleesje. Dit kan een grote Champagne zijn, maar andere schuimwijnen zoals bijvoorbeeld Cava of Prosecco zijn evenzeer dik oké. 

Uiteraard kan je een onderscheid maken tussen witte of rode wijn al naargelang de tapa veggie, vis of vlees is.  Maar dit hoeft niet per se gezien verschillende tapas vaak “door elkaar” gegeten worden.  Maar je doet er zeker niet fout aan om zowel een witte als een rode wijn te serveren, maar best niet al te zware wijnen, wel vlotte fruitige wijnen. 

Loading...
Buitengewoon 'The Trilogy'
€--,--

Buitengewoon 'The Trilogy'

Een diep robijnrode wijn gemaakt van 85% Shiraz versneden met 13% Grenache en het resterende deel aangevuld met Viognier. Het is een toegankelijke wijn met aroma's van zwarte kersen en zwarte bessen die domineren. Maar ook merken we aardbei, braambe
€--,--
Meer info
Buitengewoon 'White Blossom' Chenin Blanc
€--,--

Buitengewoon 'White Blossom' Chenin Blanc

Bleek geel groene wijn met aroma's van kruisbes, groene appel en lichtjes witte perzik. In de mond komen deze vruchten terug aan gevuld met wat mineraliteit, zuurtjes met een korte afdronk.
€--,--
Meer info
De Bortoli First Block Chardonnay
€--,--

De Bortoli First Block Chardonnay

Lekker Australisch wijntje met uitgesproken aroma's van perzik, meloen, beetje vanille en eik. De wijn is prima in balans en u mag genieten van wat fruit en wat zuren, licht getoast maar wel met een romige afdronk. Dit komt doordat de wijn een korte hou
€--,--
Meer info
De Bortoli First Block Shiraz Cabernet
€--,--

De Bortoli First Block Shiraz Cabernet

Lekker fruitige en kruidige rode wijn. Mooie, volle, donkere kleur. In de neus aroma's van bessen, pruimen en een beetje eik, peper en vanille. Op het pallet ontwaren we dezelfde aroma's.
€--,--
Meer info
Basket Case Pinot Noir
€--,-- €--,--

Basket Case Pinot Noir

Zoals het een Pinot Noir betaamt is deze redelijk licht van kleur en ontdekt u aroma's van wilde aardbeien, frambozen, jam en een zweempje eucalyptus. De medium body is overvloedig met fruit met smaken van veenbessen, kersen en rode lollies. De wijn heeft
€--,-- €--,--
Meer info
Barbera d'Asti Lavignone
€--,--

Barbera d'Asti Lavignone

Zwoele Barbera d'Asti met een neus vol zwart rijp fruit en kruiden. De body is vol en met veel diepgang, om te eindigen met weer veel fruit.
€--,--
Meer info
Terres de Feu Grenache Merlot Pays d'Oc
€--,--

Terres de Feu Grenache Merlot Pays d'Oc

Deze wijn is stevige klepper, een beetje animaal, vol van smaak met aroma's van rijp zwart fruit zoals blauwe bes, bramen, cassis met een laurier laurier in de afdronk.
€--,--
Meer info
Jackson Triggs Estate Merlot
€--,--

Jackson Triggs Estate Merlot

In de neus lekker veel zwarte bessen en wat kruiden. De textuur van deze wijn is fluweelzacht te noemen en met een volle body. Een lekker elegant wijntje.
€--,--
Meer info
Buitengewoon Barrel Selection Chardonnay
€--,--

Buitengewoon Barrel Selection Chardonnay

Deze intense Chardonnay wordt gekenmerkt door aroma’s van perzik en citrus die worden aangevuld met een toasty toets. 100% Chardonnay die aan de kust werd verbouwd in een gematigd klimaat. De druiven hebben zich er langzaam ontwikkeld en beschikken over
€--,--
Meer info
Deen Petit Verdot
€--,--

Deen Petit Verdot

Geniet van een dieppaarse kleur met rode schitteringen. Qua smaken mag u zich verwachten aan rijpe pruimen en bosbessen en aanwezige toetsen van hout. De tannines zijn zacht en soepel en geven karakter aan de wijn. 
€--,--
Meer info
7 seas Tempranillo - Merlot
€--,-- €--,--

7 seas Tempranillo - Merlot

Smaakvolle jonge Spaanse rode wijn die door de combinatie van Tempranillo en Merlot lekker vlot drinkt en prima voor iedere dag is. Hij is vlot en soepel, met volop sappige smaken.  Deze wijn kreeg geen houtrijping mee en is dus uitermate geschikt om nu
€--,-- €--,--
Meer info
La Cetto Zinfandel
€--,--

La Cetto Zinfandel

Dieprode blinkende wijn, in de neus vooral frambozen en andere rode vruchten. Mooie rijpe tannine, droog maar rond en in balans, karakteristieke zinfandel. Lange afdronk.
€--,--
Meer info

Wijn en tapas

wijn en tapas

Altijd leuk zo’n avondje met familie of vrienden én tapas erbij. Tapas zijn quasi synoniem voor gezelligheid! Maar welke wijn kan serveer je bij tapas?

Een bubbeltje doet het altijd goed, dit kan zowel bij een kaasje, groente, visje of vleesje. Dit kan een grote Champagne zijn, maar andere schuimwijnen zoals bijvoorbeeld Cava of Prosecco zijn evenzeer dik oké. 

Uiteraard kan je een onderscheid maken tussen witte of rode wijn al naargelang de tapa veggie, vis of vlees is.  Maar dit hoeft niet per se gezien verschillende tapas vaak “door elkaar” gegeten worden.  Maar je doet er zeker niet fout aan om zowel een witte als een rode wijn te serveren, maar best niet al te zware wijnen, wel vlotte fruitige wijnen.