Ontdek alle wijnen bij asperges

Wijnmarkt wijnen asperges

Asperges, het witte goud! Het grote woord is eruit. Of u nu voor of volledig tegen asperges bent, vanaf begin april loopt het steevast storm voor asperges. Daar nog een lekker wijntje bij en genieten maar!

Het aspergeseizoen duurt amper 2 maanden. Maar da’s lang genoeg om alle menukaarten ondersteboven te halen op restaurant, maar ook bij de mensen thuis.

Typisch voor asperge zijn haar aardse, zwavelachtige toetsen en bittere textuur. En dat maakt het wel wat moeilijk bij onze wijnkeuze. We schenken bij asperges voornamelijk wit. Maar welke?  

Sowieso zijn wijnen met (veel) houtrijping uit den boze.

Een klassieker bij asperges is Sauvignon Blanc, van oorsprong uit de Franse Loirestreek, maar ook terug te vinden in Bordeaux en verder in zowat de hele wijnwereld.

Waarom past Sauvignon Blanc zo goed bij asperges? Ze heeft frisse aroma’s van citrus en kruisbes, maar ook grassige en zwavelachtige toetsten. Dat laatste ruikt een beetje gerookt en mineraal, wat men vuursteen noemt. Bij de Fransen heet dat dan “pierre de fusil”. De Engelsen hebben het dan over “gun flint”.

Voorts in het klassieke stramien kunnen we u wijnen aanraden op basis van Pinot Blanc, Pinot Gris maar ook een vollere Riesling.

Wilt u liever iets experimenteler? Kies dan voor een Italiaanse Fiano, een Spaanse Verdejo, een Argentijnse Torrontés of de van oorsrprong Duitse Sylvaner.

Of waarom niet een Portugese witte wijn gemaakt van druifjes luisterend naar ronkende namen zoals Folgazão, Gouveio, en Ribagato.

Loading...
Despierta Verdejo
€4,99 €3,99

Despierta Verdejo

Transparant heldergeel met groene hint. Deze vrolijke wijn smaakt absoluut naar meer. Subtiele tonen van rijpe perzik en grapefruit in de neus. Sappig en fris, heerlijk jong en voorzien van geel fruit en een klein dorstlessend bittertje.
€4,99 €3,99
Meer info
Château Saint-Louis la Perdrix  blanc
€8,99 €5,99

Château Saint-Louis la Perdrix blanc

Deze wijn heeft prachtige gouden schitteringen. In de neus ontdekt u heerlijke aroma's van zachte kruiden, noten, steranijs en citrus. De wijn is vol in de mond, de aroma's van geroosterde noten en kruiden blijven lang hangen.
€8,99 €5,99
Meer info
Trapiche Torrontés
€9,99 €7,99

Trapiche Torrontés

In het glas ontdekt u een mooie groen-gele kleur met gouden tinten. In de neus verwelkomen aroma’s van bloemen en citrusvruchten u. Dit is een elegante, frisse, maar toch ook droge witte wijn. Deze Torrontés is mooi in balans. 
€9,99 €7,99
Meer info
Castello d'Alba Branco Joven
€12,99 €8,49

Castello d'Alba Branco Joven

Een intense, geconcentreerde neus met hoofdzakelijk hints van steenfruit als perzik en mango. De wijn is droog en fruitig.
€12,99 €8,49
Meer info
Peter Dolle Grüner Veltliner
€11,99 €9,99

Peter Dolle Grüner Veltliner

In de geur is deze wijn grassig, levendig en lekker fruitig. Soepel en rond op de tong met kruidigheid van wat witte pepers. Een volle en lange afdronk waar de mineralen zorgen voor een extra fijne toets.
€11,99 €9,99
Meer info
Jackson-Triggs Estate Sauvignon Blanc
€10,49

Jackson-Triggs Estate Sauvignon Blanc

Intense aroma's van citrus, meer dan bij een andere Sauvignon Blanc. Citroen, pompelmoes, kruisbes, wat dille. In de smaak treffen we gelijkaardige aroma's aan.  Verfrissende w
€10,49
Meer info
Zenato Soave Vigneto Colombara
€10,99

Zenato Soave Vigneto Colombara

Zenato Soave Vigneto Colombara is een Soave in traditionele stijl, gemaakt van de typisch inheemse Italiaanse druivenrassen Garganega en Trebbiano van één welbepaalde wijngaard, namelijk Wijngaard Colombara.
€10,99
Meer info
Mooiplaas Chenin Blanc
€10,99

Mooiplaas Chenin Blanc

Prachtige strogele kleur. In de neus veel tropische aroma's van litchi, mango en meloen. Er is een mooie mineraliteit aanwezig en de wijn is uitermate goed gebalanceerd.
€10,99
Meer info
Alain Jaume Reserve Grand Veneur Blanc
€10,99

Alain Jaume Reserve Grand Veneur Blanc

Prachtig heldere lichtgele wijn met gouden schittering. In de neus ontdekt u primaire aroma's van bloemen en exotisch fruit, die in de mond verder zetten met smaken van witte perzikken. In de afdronk komt een speelse nervositeit opzetten.
€10,99
Meer info
Araldica Vini Roero Arneis
€11,49

Araldica Vini Roero Arneis

Van Arneis wordt voornamelijk droge wijn van gemaakt. Zo ook deze parel met heel mooie zuren, tonen van amandel, citroen en peer. Verder ook perzik, peren, noten, groene appel, bloesem en een tikkeltje zoethout.
€11,49
Meer info
Cecilia Beretta Lugana
€12,99

Cecilia Beretta Lugana

Deze wijn heeft een goudgele kleur en een fruitige neus met bloemige ondertonen. Dit is geen zwaar wijntje maar smaakvol met voldoende zuren. De druiven voor deze wijn groeiden op een kleiachtigere bodem op wijngaarden vlakbij het Gardameer.
€12,99
Meer info
Hartenberg Riesling
€15,69 €12,99

Hartenberg Riesling

Riesling, één van de nobelste wijnrassen ter wereld. Wist u dat de Riesling de kleinste wijndruif ter wereld is. De intense florale geur en concentratie toont dit dan ook aan.
€15,69 €12,99
Meer info

Ontdek alle wijnen bij asperges

Wijnmarkt wijnen asperges

Asperges, het witte goud! Het grote woord is eruit. Of u nu voor of volledig tegen asperges bent, vanaf begin april loopt het steevast storm voor asperges. Daar nog een lekker wijntje bij en genieten maar!

Het aspergeseizoen duurt amper 2 maanden. Maar da’s lang genoeg om alle menukaarten ondersteboven te halen op restaurant, maar ook bij de mensen thuis.

Typisch voor asperge zijn haar aardse, zwavelachtige toetsen en bittere textuur. En dat maakt het wel wat moeilijk bij onze wijnkeuze. We schenken bij asperges voornamelijk wit. Maar welke?  

Sowieso zijn wijnen met (veel) houtrijping uit den boze.

Een klassieker bij asperges is Sauvignon Blanc, van oorsprong uit de Franse Loirestreek, maar ook terug te vinden in Bordeaux en verder in zowat de hele wijnwereld.

Waarom past Sauvignon Blanc zo goed bij asperges? Ze heeft frisse aroma’s van citrus en kruisbes, maar ook grassige en zwavelachtige toetsten. Dat laatste ruikt een beetje gerookt en mineraal, wat men vuursteen noemt. Bij de Fransen heet dat dan “pierre de fusil”. De Engelsen hebben het dan over “gun flint”.

Voorts in het klassieke stramien kunnen we u wijnen aanraden op basis van Pinot Blanc, Pinot Gris maar ook een vollere Riesling.

Wilt u liever iets experimenteler? Kies dan voor een Italiaanse Fiano, een Spaanse Verdejo, een Argentijnse Torrontés of de van oorsrprong Duitse Sylvaner.

Of waarom niet een Portugese witte wijn gemaakt van druifjes luisterend naar ronkende namen zoals Folgazão, Gouveio, en Ribagato.