Bekijk alle soepele rode wijnen
Als u naar de naam 'soepele rode wijnen' kijkt, dan veronderstelt u misschien dat alle rode wijnen hier in principe onder verzamelt worden, maar dat is niet het geval.
De bekendste soepele rode wijn is natuurlijk Merlot.
Andere soepele rode wijnen zijn bijvoorbeeld Zinfandel, Grenache / Garnacha, Merlot, Barbera, Negroamaro, Sangiovese, Cabernet Franc, Carignan en Carmenere.
Ook de GSM-blend, Grenache-Syrah-Mourvedre, zoals u vaak in de Rhone tegenkomt, is doorgaans een soepele rode wijn.
Met de term soepele wijnen worden vaak 'eetwijnen' bedoelt omdat ze makkelijk te combineren zijn met veel gerechten. Deze wijnen hebben overwegend aroma's en smaken van rood fruit.
Deze wijnen worden een bepaalde tijd in een houten vat of inox tank bewaard tot de smaken optimaal zijn en doorgaan tijdens deze bewaring ook de malolactische gisting door.