Bekijk alle soepele rode wijnen

Wat zijn soepele rode wijnen?

De bekendste soepele rode wijn is natuurlijk Merlot. Andere soepele rode wijnen zijn bijvoorbeeld Syrah, Grenache (of Garnacha), Barbera, Negroamaro, Sangiovese, Primitivo, Zinfandel, Carignan en Carmenere.

Vergeten we ook niet GSM-blends te vermelden. Dit heeft niets met een mobiele telefoon te maken, maar dit is een veel gebruikte afkorting voor Grenache, Syrah en Mourvedre. De combinatie van deze drie druiven komt vaak voor bij Rhône-wijnen.

Maar, hoe leg je uit dat iets soepel is?

Als we mijnwoordenboek.nl erop naslaan, krijgen we volgende verklaringen: “agiel, beweeglijk, buigbaar, buigzaam, coulant, flexibel, gedwee, gemakkelijk, genadig, gesmeerd, gewillig, inschikkelijk, lenig, licht, meegaand, meegevend, moeiteloos, plooibaar, toegeeflijk, veerkrachtig, vlot, wendbaar.”  Als u ooit nog eens met “Tien voor taal” zou meedoen, dan kan u alvast een aantal synoniemen opsommen, toch? 

Focussen we meer op wijn dan lezen we: “Smaakindruk bij wijnen die gemakkelijk wegdrinken, die zich lijken aan te passen aan de mond door zachte zuren en tannine [..]”

Wel, we hadden het niet beter kunnen verwoorden.

Soepele rode wijnen zijn fruitgedreven wijnen met veel rood en donker fruit en hebben meestal weinig tot geen houtrijping. Verder leggen ze de klemtoon op vol, zacht en sappig en gaan ze niet al te hoog in de zuren en tannine. 

Heel vlotte wijnen om zo te drinken op een terrasje of om te combineren bij onder andere BBQ en stoofpotjes.

Probeer ze gerust even uit.