Alain Jaume Côtes du Rhône Villages Cairanne "Les Travées"

De wijn heeft een diepe granaatrode kleur en in de neus zitten mooie aroma's van zwart fruit, olijven en diverse kruiden. In de mond zijn er elegante en versmolten tannines die omhulden worden door de rondheid van de Grenache. ...Meer informatie

Proefnotitie van deze Côtes du Rhône wijn:

De druiven van deze wijn komen van de lage zuidgerichte heuvels tussen Cru Rasteau en hebben een klei- en zandbodem. Deze heuvels zijn gekend voor hun goede wijnen. 
De wijn heeft een diepe granaatrode kleur en in de neus zitten mooie aroma's van zwart fruit, olijven en diverse kruiden. 
In de mond zijn er elegante en versmolten tannines die omhulden worden door de rondheid van de Grenache. In de afdronk zijn er veel minerale toetsen en licht kruidige toetsen van peper en zoethout. 
Afkomstig uit het zuiden van de Rhône streek, deze wijn heeft een zeer zuiderse stijl. 
U kunt deze wijn makkelijk nog 5 jaar bewaren. 

Druivensoort:

Cinsault, Grenache en Syrah.

Gastronomie:

Gerechten die ideaal bij deze wijn passen zijn rundsstoverij, steak béarnaise, stoofpotjes en rosbief.

Wijnstreek Côtes du Rhône:

De Côtes du Rhône bestaat uit een lang gebied gespreid langs de oevers van de Rhône. De streek gaat van Vienne en eindigt ten zuiden van Avignon. Het Rhônedal is de oudste wijnstreek van Frankrijk.

Langs de Rhône strekken zich over een afstand van tweehonderd kilometer wijngaarden uit die gekenmerkt worden door een enorme variëteit aan druiven. In feite bestaat het langwerpige Rhônedal uit twee verschillende wijngebieden: het zuidelijke Rhônegebied dat ruim tachtig procent van de Côtes du Rhône wijnen produceert en het noordelijke gebied. De gebieden verschillen van elkaar op het vlak van bodem en klimaat wat duidelijk tot uiting komt in de geproduceerde wijnen.

De Syrahdruif speelt een belangrijke rol in de noordelijke Rhônevallei en wordt gebruikt voor alle rode wijnen terwijl de Marsanne-, Roussanne- en Viognierdruif de voornaamste druivensoorten zijn voor de bereiding van de witte wijnen.

Over Alain Jaume - Domaine Grand Veneur:

Het "Domaine Grand Veneur" is een historisch domein, één van de grote namen uit Châteauneuf-du-Pape. Ooit is de wijnboer Alain Jaume begonnen met slechts 9 ha aan wijngaarden.

Sindsdien is het domein gegroeid: 78 ha aan biologisch bewerkte wijngaarden, waarvan de "Clos de Sixte" (Lirac) als laatst toegevoegd is in 2003. Alain Jaume en zijn zonen produceren zowel rode, witte en rosé wijnen in diverse appellations, waaronder Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Gigondas, Ventoux en Côtes du Rhône. Een must voor de liefhebbers van "kruidige" volle wijnen.

Bekijk alle wijnen van Alain Jaume & Fils >

Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


Marcel Vonk Geplaatst op 29 November 2017 at 11:57

Wijnmarkt heeft een aantal wijnen van Alain Jaume, maar deze was nieuw voor ons. We dronken deze tijdens een diner met een heerlijk varkenslapje en bijpassende garnituren. Volle wijn, volle smaken.


5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen Uw review toevoegen