7 Springs Chardonnay

Dit prijsbeest heeft 11 maanden gerijpt in gebruikte Franse eiken vaten van 300 liter groot. Hierdoor heeft deze lichtgele Chardonnay wat boter, karamel, vanille en iets getoast in de neus. Vergeten we zeker niet de fijne geuren van limoen, mandarijn, cit ...Meer informatie

Omschrijving van deze houtgerijpte Chardonnay: 

Dit prijsbeest heeft 11 maanden gerijpt in gebruikte Franse eiken vaten van 300 liter groot. Hierdoor heeft deze lichtgele Chardonnay wat boter, karamel, vanille en iets getoast in de neus. Vergeten we zeker niet de fijne geuren van limoen, mandarijn, citroen en een vleugje vijg te vermelden. In de smaak
vinden we gelijkaardige aroma’s gecombineerd met zachte zuren terug. Deze droge wijn heeft een lange frisse, lichtjes minerale afdronk.


Awards: 


Zilver (92/100) – Decanter World Wine Awards 2017
Brons – Decanter World Wine Awards 2014
**** – Platter Guide


Druivenras:


100% Chardonnay


Gastronomie:


Romige of vollere visgerechten, stevige pasta's en gevogelte, maar ook bij varkensvlees.


Over de wijnstreek Hemel-en-Aarde-Vallei:

De adembenemende Hemel-en-Aarde-Vallei ligt op zo’n 10km van de plek waar de koude Atlantische Oceaan en warme Indische Oceaan samenkomen. Ze is gelegen in de buurt van Hermanus, in de bekende wijnstreek van Walker Bay. 
Het klimaat is gematigd. De wijngaarden worden gekenmerkt door lange koele zomers. De zuidelijke maritieme winden brengen zeenevels en bewolking met zich mee, wat leidt tot gelijkmatige temperaturen.

 

Over het wijnhuis Seven Springs Vineyard:

Seven Springs Vineyard ligt tussen Hermanus, een stadje aan de Atlantische Oceaan, en Caledon, een bekend kuuroord in de Western Cape.
De eigenaars Tim en Vaughan gaven elkaar deze wijngaard cadeau voor hun 25e huwelijksverjaardag. De passie van Tim en Vaughan samen met de ervaring van hun wijnmaakster Riana van der Merwe heeft ertoe geleid dat ze sinds hun eerste jaargang in 2010 de ene na de andere internationale prijs in de wacht
slepen.
De kwaliteit, de intelligente, en de vrij Europese stijl van heel deze wijnportfolio blijft indruk maken.

Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen